مسؤول المنشأة الغذائية

الشخص المرخص له أو المفوض نظامًا من المرخص له والمسؤول عن الالتزام بتنفيذ أحكام النظام والقرارات الصادرة بموجبه في المنشأة التي تقع تحت مسؤوليته.

المصدر: الهيئة العامة للغذاء والدواء: اللائحة التنفيذية لنظام الغذاء